聽海巖講述,他與黃花梨的故事
2011年11月14日 5:32 8810次瀏覽 來源: 《錢經(jīng)》 分類: 文學雜談
海巖
1954年出生于北京。
1969年應征入伍。
曾任北京市公安局干部,現(xiàn)任昆侖飯店董事長。
1988年加入中國作家協(xié)會,代表作有:《便衣警察》、《一場風花雪月的事》、《永不瞑目》、《拿什么拯救你,我的愛人》、《玉觀音》、《五星大飯店》、《河流如血》、《舞者》等。
除了最著名的作家、編劇身份外,海巖大多數(shù)時間都被稱為“侶總”。他本名侶海巖,任北京昆侖飯店有限公司董事長;錦江國際(集團)董事、高級副總裁;他又是一位設(shè)計師,北京昆侖飯店的陽光酒廊、錦園餐廳、上海餐廳、日本餐廳、健康俱樂部、雪茄吧,亞洲大酒店的老船塢餐廳、錦江府餐廳、櫻桃園咖啡廳……都出自他的手筆;同時海巖還是北京第二外國語學院教授、碩士生導師。白天的“侶總”和“侶教授”事務(wù)繁忙、日理萬機,留給“海巖”的寫作時間只能是每天早晨八點之前和晚上十點之后。至于說哪一項工作掙錢最多?海巖坦誠:還是在寫作上掙得多。
身兼多職的海巖最能深刻體會出“人的精力是有限的”,他說自己在不同領(lǐng)域內(nèi)迅速轉(zhuǎn)換的能力其實并不是最強的,“我最佩服我的一位女鄰居,半分鐘前剛剛和人激烈地吵完架,半分鐘后就回家彈起了‘肖邦’,那才是高境界。”
海巖常說自己沒日沒夜地工作,連吃飯、上衛(wèi)生間、坐車時,頭腦都不閑著,一個人干好幾個人的活兒,但他還是有一項“奢侈”的愛好:收藏黃花梨家具。海巖笑稱,收藏對于他的工作幾乎都是“負面”影響,玩物喪志。在北京昆侖飯店五層的董事長辦公室里,海巖最愿意談的話題就是黃花梨。
黃花梨的秘密
海巖有一位企業(yè)家朋友最近新添了一輛跑車,280多萬元的“法拉利”,特意請他去試駕。海巖坐在車里卻疼在心中:花這么多錢還不如買一件老的明式黃花梨椅子呢,如果買高仿,可以抬回家一件大衣柜了。
在中國古典硬木家具的用材上,紫檀和黃花梨是最貴重的兩種木材,黃花梨產(chǎn)地全世界只有三處地方:越南、老撾和中國的海南,而紫檀樹只生長在印度南部的邁索爾邦。而且它們都屬于小樹種,生長期特別長,比如黃花梨:一般要生長500年才能成材,砍下后的木料還必須放置至少20年時間才能做家具。海巖曾經(jīng)到海南親自考察過當?shù)厝斯づ嘤S花梨的基地,那些樹的外觀似乎并沒有什么特別之處,生長速度似乎也并不慢??墒钱斈闱虚_一棵黃花梨樹干時,秘密就出現(xiàn)了:水桶粗的木材中,幾乎都是白顏色,只有芯里面如筷子一般粗細的橫截面呈淡黃色,它才是夠資格做家具的用材。
海巖告訴我們,大家應該都知道紫檀有“十檀九空”一說,其實黃花梨也差不多,這兩種樹木的成材率都非常低,一棵樹大概也就10%的有效利用率。而且,黃花梨、紫檀木做家具時最忌諱用新材,那樣出來的家具“就像一夜暴富的窮人,會泛出刺眼的賊光”。古時候的工匠們都會將新砍下來的黃花梨、紫檀,故意放在野外,讓它們經(jīng)歷風吹日曬、蟲蝕鼠咬,木材外圍也會慢慢縮小,直至留下連動物牙齒都啃不懂的硬芯,然后拿回來正式開始做家具。因此,造就出這兩樣最頂級木材堅硬如鐵、遇水即沉。最為關(guān)鍵的是,像黃花梨家具用材在我國明代時就基本告罄了,紫檀如今也基本處于稀有狀態(tài),“因此我要是有280萬,絕不會買跑車的”,海巖說。
明清家具欣賞之道
盡管身兼多職,但骨子里海巖還是一個文人?,F(xiàn)在收藏黃花梨的人很多,但作為“文人收藏”,海巖在欣賞美的同時,還一定要有更濃重的文化思考。
在一般圈外人眼里,提到明清古典家具都會認為是那種“紫檀、雕花、厚重的”器物,實際上,明式的黃花梨木家具才是中國古典家具中的上乘之作。海巖認為,明朝是中國漢文化發(fā)展中的一個高峰、極致狀態(tài),而當時“官本位”的社會現(xiàn)狀又注定了有錢階層大多數(shù)是文人們,他們將自己的文人喜好、理想和遵循的規(guī)則都灌注到了家具設(shè)計和制造中。而素雅的黃花梨被當時文人們推崇到了最高地位,簡潔、輕靈、注重線條感的素面黃花梨家具就從此達到了最高成就,并成為中國文化的一部分被保留至今。
海巖接著解釋說,明式家具設(shè)計思想的“極簡主義”,表面上看每一件家具似乎平淡無奇,但變化常常在最細微處引起波瀾。而清式家具就不同了,由于當時少數(shù)民族情感的主導,往往追求宏偉氣魄,崇尚雕梁畫柱甚至繁復厚重,家具用材也一改黃花梨的飄逸氣質(zhì),全社會都向往紫檀木的氣勢洶洶了。
黃花梨材質(zhì)顏色柔和、漂亮,花紋明顯,所以當時工匠們順應木材的特點,崇尚“良材不雕”;而紫檀木呈偏黑色,沒有明顯的紋理,而且材質(zhì)油性大、沒有斷茬,特別適宜雕刻,因為刀鋒無論朝什么方向走木材都不易開裂。從這一點來看,明式家具的特點是精致到“增一分則長、減一分則短”的地步,而清式家具則展現(xiàn)出了更多的富貴和奢華。
最挑剔的買家
剛接觸古家具時,海巖將北京的幾乎所有家具店、古玩市場都走遍了,一家接一家仔細看。如今的海巖很少出去逛了,因為市場上能讓他相中的家具已經(jīng)很少了。據(jù)圈內(nèi)權(quán)威專家們統(tǒng)計,目前真品明清家具的總存世量只有一萬件左右,但70%在海外收藏,僅存國內(nèi)的那3000來件也已經(jīng)進入各級博物館和一些大藏家手中,能在交易市場中流通的古家具就基本屬于鳳毛麟角了。“但現(xiàn)在我們看到市場上眾多的家具店和一些拍賣場,都號稱自己的東西是真正的明清古家具,你敢相信嗎?”海巖對我們說。
在如今出現(xiàn)的越來越多的“紅木家具店”中,絕大多數(shù)號稱“黃花梨”的家具,其實都是花梨木的,別看只少了一個字,價格卻是差距懸殊。海巖告訴我們,花梨原木目前的市場價格是每立方米3000元,而黃花梨原木每立方米價值300萬元。
雖然一件家具的價值是由材質(zhì)、年代和工藝三個方面構(gòu)成的,但其中材質(zhì)還是占了絕對比重,海巖認為材質(zhì)可以占到70%,年代占10%,工藝占比為20%。對于木材的鑒定,海巖稱自己很有信心、也很有把握。黃花梨木跟其它材質(zhì)還不一樣,比如紫檀很容易辨別,黃花梨在世界名貴木材上是非常難分辨的一種材質(zhì)。由于明末清初這種材質(zhì)基本上已經(jīng)絕技了,也算是沉睡了幾百年。所以,除了要東西過眼無數(shù)、遍訪名師、大量閱讀等要素外,海巖說,甚至還要進行焚香沐浴,最后用觸覺和心靈去探索、感知越南黃花梨和海南黃花梨的細微差別。
責任編輯:田田
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