元宵湯圓和父母一起吃
2016年02月20日 10:23 3928次瀏覽 來源： 中國有色網(wǎng) 分類： 文學(xué)雜談 作者： 王子華
元宵節(jié)到了，別的不說，湯圓是一定要吃的。
每年元宵節(jié)一大早，我便會去街口的那家老店，老店每年都會賣手工湯圓，各種餡，芝麻的，花生的，桂花糖的等等，有的時候我全部都抓上一些，然后放在一起煮。
煮湯圓，年年如此，可兒子今年卻對我說：“媽媽，除了煮之外，還有別的法子嗎？”兒子不愛吃湯圓，可又覺得在這樣的日子里不吃似乎不合適，于是便找我想法子。
我想了想，對兒子說：“那我們來炸湯圓吧。”炸湯圓兒時奶奶做過，很是講究，一不小心便會迸裂，所以得慢慢地炸，而且要看準火候，表面焦黃的時候一定要起鍋裝盤。這樣炸成的湯圓外酥里嫩，喜歡吃油炸食物的兒子尤其喜歡。
“有適合我吃的湯圓嗎？”老公湊過來問，閃閃發(fā)亮的眼睛似有要考我的意思。我笑了笑，很多食物都是相通的，前些日子我做過拔絲蘋果，老公愛吃得很。同樣的道理，做拔絲湯圓又有何不可？將鍋里入油，加入白糖熬至熔化成金黃色，再將已經(jīng)炸好的湯圓入鍋內(nèi)迅速翻滾，便是甜香可口的拔絲湯圓。
“媽媽，你太厲害了。”兒子開心得很，一邊吃一邊說要給我點32個贊?？晌覅s想到了油炸的東西始終不是太健康，于是找出家里現(xiàn)成的紫薯、南瓜和菠菜葉子等等和糯米混在一起，自己動手，做了一盆五顏六色，營養(yǎng)豐富的湯圓。
因為顏色好看，所以兒子也愛吃得很，老公看著忽然說：“這種湯圓老人吃也挺好的。”老公是個有孝心的，于是我又做了一些果蔬湯圓，并且切了一些水果丁，放在一起煮。“媽媽，它們像煙花一樣漂亮。”兒子指著鍋里的水果湯圓說。
當(dāng)我們把保溫瓶里水果湯圓送到公公婆婆和我父母家時，看到的是同樣驚訝又感動的表情，對于老人來說，除卻湯圓那讓他們感到驚訝的顏色，或許我們的到來，才是別樣的感動吧。或許，我們要明白的是，不管湯圓怎么做，但和長輩們一起吃，才是最正確的方法。
責(zé)任編輯： 陳鑫
如需了解更多信息，請登錄中國有色網(wǎng)：www.bestexercisefitness.com了解更多信息。
中國有色網(wǎng)聲明：本網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁面內(nèi)聲明的版權(quán)人。
凡注明文章來源為“中國有色金屬報”或 “中國有色網(wǎng)”的文章，均為中國有色網(wǎng)原創(chuàng)或者是合作機構(gòu)授權(quán)同意發(fā)布的文章。
如需轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載方必須與中國有色網(wǎng)（ 郵件：cnmn@cnmn.com.cn 或 電話：010-63971479）聯(lián)系，簽署授權(quán)協(xié)議，取得轉(zhuǎn)載授權(quán)；
凡本網(wǎng)注明“來源：“XXX（非中國有色網(wǎng)或非中國有色金屬報）”的文章，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不構(gòu)成投資建議，僅供讀者參考。
若據(jù)本文章操作，所有后果讀者自負，中國有色網(wǎng)概不負任何責(zé)任。
