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　　春天風(fēng)和日麗，來(lái)到中國(guó)古絲綢之路最西端的新疆伊犁州阿勒泰高原，踏進(jìn)“世界最后一片凈土”新疆喀納斯，天高云淡風(fēng)清，群山延綿環(huán)抱，湖水晶瑩剔透，映襯銀色雪山，圖瓦人的木屋靜謐安詳，曠世絕美的震撼風(fēng)景，守望著塵世天堂的“云間部落”。
　　在陽(yáng)光明媚的正午，我們來(lái)到60多歲塔良海老人的木屋，依山勢(shì)而建，采用原木制成，下為方體，上為尖頂結(jié)構(gòu)，十分精巧別致，布局坐北朝南，通風(fēng)采光性強(qiáng)，有冬暖夏涼的功能，很符合中國(guó)古代部落先民遺留下的建筑風(fēng)格。
　　木屋呈3間開，屋內(nèi)干凈整潔，主房墻壁上掛著成吉思汗的畫像，下方的長(zhǎng)桌案上擺放著一盞酥油燈、一個(gè)香爐和其他生活器具，作為重要節(jié)日全家祈福之用；有一件小羊標(biāo)本制作逼真，讓人立刻想起圖瓦人來(lái)自遠(yuǎn)古的原著游牧民族。
　　東房是家人起居用房，通間打著木炕，在房門口處留有一平米多的空地，方便家人脫鞋上炕休息。按照?qǐng)D瓦人傳統(tǒng)習(xí)俗，在兒女們未成家時(shí)，與父母同住一個(gè)房間，只有到晚輩們成家娶妻或出嫁后才與父母分開生活，這種生活習(xí)俗與內(nèi)地人有很大的不同。
　　西房為招待客人的房間，也打有一個(gè)木炕，面積占整個(gè)房間近一半，墻壁四周懸掛五顏六色圖案的織毯，后墻中間掛毯上用紅絲綢系著一支叫“蘇爾”的樂(lè)器。炕上覆蓋潔凈的塑料布，擺滿整齊的糖果、葡萄干、巴達(dá)木、奶疙瘩、油塔子等食品。
　　圖瓦人是一個(gè)重禮節(jié)、尊老愛幼的少數(shù)民族，家中來(lái)客人、親戚或朋友，尊貴的客人坐正上方；若沒(méi)有尊貴客人到來(lái)，最年長(zhǎng)者在上，年齡最小的總是坐在炕沿邊，方便給客人們傳碗遞茶，以陪客服務(wù)的身份入席。年輕人從來(lái)不坐上席，以示對(duì)客人和長(zhǎng)輩的尊重。
　　塔良海老人的妻子阿斯加瑪麗，坐在炕沿角侍弄著燒奶茶的銅爐。爐前置一個(gè)托盤，盤上的放著兩個(gè)瓷碗，盛著熟牛奶、咸鹽和一壺茯磚香茶。女主人嫻熟地沏好奶茶，恭敬地遞到在座的每個(gè)人面前。品嘗熱氣騰騰的奶茶，滿口清香四溢。
　　大家邊品嘗食品，邊喝奶茶，拉著家常，有說(shuō)有笑。從塔良海老人口中得知，他有兩兒兩女，大兒子已成家，小兒子在中央民族大學(xué)上學(xué)，兩個(gè)丫頭已出嫁。家里養(yǎng)有70多只羊、8頭牛、5匹馬，生活過(guò)得幸福美滿。
　　當(dāng)我們4位內(nèi)地來(lái)的客人，邊嘗邊喝完第一碗奶茶，女主人隨即添上第二碗，喝完第二碗后，塔良海老人告訴我們，在圖瓦人家里喝奶茶，必須喝兩碗，因?yàn)槟銈兪怯脙蓷l腿走進(jìn)來(lái)的，喝完兩碗奶茶，你們?cè)儆脙蓷l腿走出去，吉祥平安。老人話音剛落下，引起在場(chǎng)的人哈哈大笑。
　　茶禮結(jié)束，開始上菜品，其中主要一道大菜是甘草羊肉，美味無(wú)比。選用一歲羊羔肉，肉上面放適量的食鹽、孜然、辣椒粉，加入甘草等香料，在鐵鍋底鋪一層薄薄的羊油，不用加水，用羊油和羊肉本身所含的水分干鍋燜熟。
　　在裝入大盤前，放置切碎的皮牙子（洋蔥）、香菜提味，再加入熟土豆片和胡蘿卜丁，使顏色更齊全，營(yíng)養(yǎng)更豐富。羊肉不油不膩，原汁原味，令有特殊香料的味道，與紅燒、清燉和燒烤相比，口感無(wú)比鮮美。
　　羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾作用，既強(qiáng)身健體，又保健養(yǎng)生，是肉類食品首選，且男女老少皆宜，尤其適合腎虛體寒、氣血兩虧的人食用；但體熱的人，吃后容易上火，旺火導(dǎo)致咳嗽痰多、消化不良等癥。
　　平生第一次品嘗甘草羊肉，有一種說(shuō)不出新鮮感。在云間部落圖瓦人家做客，肉與酒是絕好的搭配，除了大塊吃肉，一定會(huì)大碗喝酒。酒是用牛奶制成的純奶酒，圖瓦人家夏季放牧，奶源充足，主婦們用最原始方法，將牛奶發(fā)酵成奶酒，裝入木桶待用；等3碗下肚，感覺(jué)頭暈眩，身體已發(fā)軟。
　　為活躍氣氛，趁酒助興，女主人用本民族語(yǔ)言唱起歡快民歌，每首歌畢，端起大碗酒，敬獻(xiàn)給客人，名曰“獻(xiàn)歌酒”。一輪過(guò)后，塔良海老人覺(jué)得還不夠熱烈，示意在場(chǎng)的圖瓦族老鄉(xiāng)陪我們起身下炕，到地上起步跳舞。
　　此時(shí)的塔良海老人，突然從墻壁掛毯上取下蘇爾樂(lè)器，吹奏出優(yōu)美的曲調(diào)，旋律時(shí)而悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，時(shí)而深沉舒緩，時(shí)而激蕩澎湃，時(shí)而起伏纏綿，很是獨(dú)特奇妙，悅耳動(dòng)聽，仿若世外天籟之音。
　　令世人稱謂“民族音樂(lè)活化石”的蘇爾，目前頻臨失傳。系漢朝時(shí)期在西域流行的“胡笳十八拍”樂(lè)器中的一種。外形與笛子相似，上面有三個(gè)孔，是用喀納斯湖畔一種名為“芒達(dá)勒西”的葦科植物莖稈掏空鉆孔后制成。
　　其吹奏方式，人世間少有。吹奏者嘴巴嚅動(dòng)，好像在說(shuō)話，其實(shí)是開口吹氣，靠舌尖控制進(jìn)入蘇爾的氣量，能同時(shí)吹奏出兩個(gè)聲部，用喉嚨的振顫發(fā)出和聲；一曲《美麗的喀納斯湖波浪》、《雄偉的阿爾泰山》，將聽眾帶進(jìn)美麗喀納斯湖畔和阿爾泰山巔。
　　此情此景，不僅讓人想起，世代以放牧狩獵為生的圖瓦族人，是我國(guó)北方最古老游牧民族之一。有學(xué)者認(rèn)為，他們是成吉思汗西征遺留的士兵后裔，另有一種說(shuō)法，與現(xiàn)在的圖瓦共和國(guó)同屬一族；所使用突厥語(yǔ)系圖瓦語(yǔ)，是中國(guó)現(xiàn)存的稀有語(yǔ)種。
　　在400多年的歷史長(zhǎng)河中，生活在喀納斯湖畔的圖瓦人，一直沿襲祖先“烏梁海”人以放牧狩獵為生、居深山密林的傳統(tǒng)生活方式，保存著古老、完整的部落和較強(qiáng)的氏族血緣觀念，是一個(gè)善良的民族、智慧的民族、受人尊敬的民族。
　　時(shí)近傍晚，我們道別塔良海家人后，走在回喀納斯景區(qū)賓館的路上，讓人情不自禁地想起徐志摩曾在一首詩(shī)里寫道，“我作別西天的云彩，揮一揮衣袖，不帶走一片云彩”，心中頓感悵然，仰望云間部落喀納斯遼闊的蒼穹，身心已與這里純凈的自然融為了一體。