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從西漢青銅蒜頭瓶看中國酒文化的精髓

2016年11月20日 20:30 30187次瀏覽 來源:   分類: 金屬器皿

   原標題:西漢青銅蒜頭瓶 反映中國酒文化的精髓

蒜頭瓶乃收藏品中的高檔器型,完整的十分難得。初現(xiàn)是在商周時期,往后蒜頭瓶逐漸變?yōu)殛愒O器,青銅蒜頭瓶也逐漸被陶瓷蒜頭瓶所替代。所以市場上青銅蒜頭瓶十分難見。收藏愛好者王先生家藏一個青銅蒜頭瓶,王先生視為珍寶,平日里保存得極其小心。“雖然這小小瓶子看起來不起眼,但卻代表了我國酒器的巔峰時代,也是我們國家酒文化的代表。”收藏愛好者王先生對蒜頭瓶愛不釋手。

“隨著其他酒器的創(chuàng)新與發(fā)展,瓷蒜頭瓶逐漸取代了青銅器,在用途上,元代始已由酒器演變?yōu)殛愒O器,其器型日趨完美,其飾紋也逐漸豐富多樣。由于它的造型獨特而又極具觀賞性,成為歷代皇室必用之物。也許市面上瓷蒜頭瓶能見到,但是完整的青銅蒜頭瓶特別少見。”王先生自豪地說道。

收藏愛好者劉先生:雖然后代將蒜頭瓶推陳出新、超越傳統(tǒng)的思想帶入了當時的制陶業(yè),但古代的風格一直是作品背后的創(chuàng)作源頭。因此,青銅蒜頭瓶依舊是青銅器收藏愛好者和酒器收藏愛好者追捧的對象。

收藏愛好者張先生:青銅酒器出自中原地區(qū)的多,有一些是用來盛放酒水所用,有的是用來溫酒的器具,主要是當時的貴族使用。因其有禮器的性質,所以華美而莊重且工藝十分精湛。然而縱觀同時期的酒器就會發(fā)現(xiàn),這些酒器容積都十分大,尤其是飲酒器具要比現(xiàn)代的大很多,這是為什么呢?這是因為三千年前釀酒的技術還很原始,人工釀造的酒度數(shù)不高,想要達到滿足和有醉意的程度必須多飲,所以用來飲酒的器具就很大。而且酒并不能一直保持溫度,想要一直喝熱的酒就必須有加熱的工具,所以一些酒器皿比如溫酒器就出現(xiàn)了,繼而成為了青銅酒器中不可或缺的一員。

王文秀(呼和浩特晚報收藏品鑒會品鑒專家):蒜頭瓶乃是中國酒器中一個不可以忽視的種類,因為蒜頭瓶的頂部形狀好似一頭大蒜,所以取名為蒜頭瓶。除了我們看到的王先生收藏的蒜頭瓶之外,市面上最常見的是清明時期仿秦漢時期的陶器造型。因為瓷質蒜頭瓶宋代始燒,流行于明清時期的造型基本形狀為口部作蒜頭形,長頸,圓腹,圈足。明清時瓶的腹部多有變化,蒜頭形口因大小而異。而像這件西漢時期的蒜頭瓶,腹部較為圓潤,脖頸較長,器身包漿較好,整體瓶身無磕碰,是一件難得的上上品。通過這樣一件酒器,細細品味先人溫酒斟酒品酒的過程,就可以看出我們中國酒文化的博大精深和考究了。

來源:呼和浩特晚報  文/圖呼和浩特晚報記者 馬妍

責任編輯:陳鑫

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